- Les restaurateurs rentrent dans leurs frais mais n'ont pas fait beaucoup de profits vu les dépenses de location et d'opération des camions.
- La présence des camions le soir dans le quartier des affaires n'est pas concluante. Ce n'est pas étonnant, le manque de publicité à ce sujet étant flagrant et l'offre des menus ne convenant pas pour des plats à emporter, ce que toutes les mères de famille désirent quand elles sortent de leur bureau un mardi soir!
- La majorité des emplacements se sont révélés très fonctionnels.
Je vous invite à regarder le reportage suivant décrivant en détail les réussites et échecs du projet!
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