vendredi 13 septembre 2013

Mort du blogue et analyse de ses résultats


C'est maintenant le temps de clore l'expérience qu'aura été la promotion de la bouffe de rue à Montréal. Je vous invite à lire l'analyse de ses résultats, intéressante pour tout usager du Web social!

La cause
La cause choisie a été la promotion du projet-pilote de l'arrondissement Ville-Marie sur les camions de bouffe de rue. La promotion a été effectuée du 13 août au 13 septembre 2013. Un inventaire des moyens de promotion déjà présents sur le Web a été effectué au début du projet :


La promotion
Quatre outils de promotion ont été utilisés :


La blogue été la source principale de promotion, dont ensuite étaient tirées de courtes phrases positionnées dans mes comptes Facebook et Twitter personnels grâce aux outils de partage. Facebook a également été une source de partage pour les articles de médias concernant mon sujet d'intérêt et certaines interventions ciblées. Le groupe Facebook Pour la bouffe de rue à Montréal a été utilisé comme source d'inspiration, mais j'y ai également partagé l'ensemble de mes articles de blogues ainsi que mes ajouts sur mon compte Facebook personnel et les articles.
 
L'analyse des impacts
Le blogue présente 436 pages vues en date du 13 septembre 2013. Voici l'analyse détaillée de ses statistiques.

Nombre de visiteurs par message


Il est intéressant de constater que les articles ayant eu le plus de succès sont ceux mettant de l'avant les enfants ou des noms de restaurants très connus, ainsi que ceux dont le contenu était source de polémique: donc, un contenu à plus haute teneur émotive.

Origine des visiteurs
Facebook est la principale source de trafic. Ce sont donc mes 148 amis et certains des leurs qui ont principalement consulté mon blogue. Cependant, le site vampirestat.com est la deuxième source. J'ai visité ce site, dont le contenu tourne autour de la potentielle capacité à analyser la valeur monétaire d'un autre site Web à partir de son url. Je n'avais jamais visité ce site auparavant. Je dois avouer que je ne comprends pas quel lien existe entre mon blogue et ce site et que je ne suis pas en mesure d'avancer une explication, ce qui s'avère problématique. En effet, dans une réelle campagne promotionnelle, il est fondamental de pouvoir comprendre les sources du trafic pour pouvoir identifier les canaux gagnants, mais également minimiser les risques. 

Si je ne prends pas en compte les 20 entrées directement de mon blogue, dont je suis la responsable, la troisième source de trafic est composée de divers outils de recherche Web.

Les statistiques présentent 133 sites d'origine pour 436 pages vues. Cela signifie que la majorité des visiteurs de mon blogue sont des visiteurs réguliers qui ont soit tapé l'adresse directement dans le navigateur ou l'avait sélectionné dans leurs favoris.  

L'origine géographique 

La diversité géographique de mes visiteurs m'a particulièrement étonnée. En effet, 18 visiteurs provenaient de sites de recherche tel que Yahoo et Google, mais 143 visiteurs proviennent de l'extérieur du Canada. L'analyse géographique des mes amis Facebook fournie une explication à cet état de fait : le tiers d'entre eux habitent dans d'autres pays que le Canada.





En conclusion
Voici mes principales conclusions :


1. L'usage du blogue comme source principale a été une bonne décision pour les raisons suivantes :

  • Il permet de donner accès à un ensemble de médiums : textes, images, vidéos, hyperliens.
  • C'est une source dont les textes peuvent être facilement partagés vers une diversité d'autres sources grâce aux outils intégrés.
  • L'accès immédiat aux statistiques permet d'ajuster les contenus en fonction des intérêts des lecteurs.
  • Il offre la possibilité d'intégrer des contenus plus longs et étoffés en fonction des choix promotionnels.

Cependant, nourrir un blogue exige du temps, des compétences en recherche et en rédaction ainsi qu'une certaine régularité dans l'ajout de contenu. Si j'ai démontré les deux premières compétences, mon ajout de contenu a été irrégulier et insuffisant pour permettre une promotion vraiment efficace. Également, l'identification des messages à haut impact a été fait trop tard dans l'exercice pour être réellement mis à profit.

2. Mon compte Facebook s'est révélé la plus importante source de trafic. Cela signifie que mes amis et connaissances ont été les principales personnes à soutenir mon initiative, ce qui constitue une bonne base mais ne me semble pas suffisant pour offrir une réelle visibilité à une cause. Un usage accru du groupe Facebook Pour la bouffe de rue à Montréal en poussant plus d'une fois les articles à succès du blogue aurait probablement permis d'augmenter les statistiques de fréquentation de celui-ci. Il est à noter cependant que cela n'aurait pas permis d'offrir une meilleure visibilité à la cause, les membres du groupe l'appuyant déjà.

3.Mon compte Twitter a été sous-utilisé. Ceci étant un tout nouvel outil dans mon arsenal personnel, je n'ai pas pris le temps de développer mon auditoire avant de débuter la promotion, ce qui aurait dû être la première étape. Également, si je me suis abonnée aux comptes Twitter des principaux restaurateurs de rue, je n'ai pas partagé leurs interventions. En effet, pour être efficace, Twitter exige un suivi continu et une réaction rapide, ce que je n'ai pas fait.

4. L'étude des statistiques aurait due être fait en continu et leur résultats utilisés au fur et à mesure pour guider l'élaboration des contenus promotionnels et ainsi que l'usage des canaux de diffusion. 

5. Finalement, l'utilisation d'un outil d'agrégation et de partage de contenu aurait facilité la diffusion des messages à un ensemble d'outils sociaux.

            

dimanche 8 septembre 2013

Rallonge jusqu'en novembre?

Les conclusions du projet-pilote commencent à apparaître dans les médias :
  • Les restaurateurs rentrent dans leurs frais mais n'ont pas fait beaucoup de profits vu les dépenses de location et d'opération des camions.
  • La présence des camions le soir dans le quartier des affaires n'est pas concluante. Ce n'est pas étonnant, le manque de publicité à ce sujet étant flagrant et l'offre des menus ne convenant pas pour des plats à emporter, ce que toutes les mères de famille désirent quand elles sortent de leur bureau un mardi soir!
  • La majorité des emplacements se sont révélés très fonctionnels.
L'association des restaurateurs de rue s'est adressé à l'arrondissement Ville-Marie, responsable du projet-pilote, pour prolonger leurs services jusqu'au 3 novembre. Le projet-pilote devant se terminer le 29 septembre, que décidera l'arrondissement? Pour l'instant, les élus semblent approuver cette demande

Je vous invite à regarder  le reportage suivant décrivant en détail les réussites et échecs du projet!


mercredi 4 septembre 2013

Les camions sortent le soir!

Saviez-vous que les camions de bouffe de rue sortaient parfois le soir? Et bien, pour moi qui suit le dossier de près depuis trois semaines, c'est une nouveauté! Voici les horaires quotidiens, disponibles ici.





mardi 3 septembre 2013

Une promo trippante!










De la musique, des festivités et une association avec l'art urbain : bravo à l'Association des restaurateurs de rue pour cette promotion divertissante et appropriée!

samedi 24 août 2013

Cochonneries en vrac dans le Vieux-Montréal!

Vendredi après-midi dans le Vieux-Montréal avec la famille. C'est plein de gens, le parc pour enfants est bondé et nous y passons la journée.


À la recherche d'une collation, nous nous dirigeons vers les camions de bouffe de rue. Ils sont 4, stationnés devant le quai Jacques-Cartier. Je rêve de nouveaux goûts et j'ai l'espoir de faire manger autre chose qu'un hamburger à mes enfants.

Et bien non! Je me trouve devant quatre camions offrant de la cochonnerie en vrac : crème glacée Moojoo, biscuits Norton, hamburgers et hot-dogs cheap!

Quelqu'un peut-il m'expliquer comment ça se fait qu'on offre des tartares aux gens travaillant autour du Square Victoria mais qu'un des sites touristiques les plus visités de Montréal n'offre que des produits communs et décourageants!

Tourisme Montréal, à vous de jouer : il faut faire pression pour améliorer la diversité des menus offerts dans le Vieux-Montréal!

jeudi 22 août 2013

Route 27 : tartare à toutes les sauces

Version camion du restaurant Marché 27 spécialisé en tartare, Route 27 nous attend au Square Victoria. Accueillies par un beau jeune homme très tatoué et souriant, nous avons tenté le coup. Au menu :


J'y suis allée avec le tartare de saumon à l'asiatique et Hélène avec les mini-burgere de tartare de boeuf. Total : 22$. Après un bon 20 minutes d'attente, les plats étant préparés au fur et à mesure, voici le résultat :

La salade était bonne, aucune surprise, un tartare avec saumon, sauce mayonnaise au soya. Préparée à l'avance, la salade de nouille accompagnant le tout était moins intéressante. Mention spéciale aux mini-burgers, absolument délicieux et que je recommande fortement. Attention cependant aux gros appétits, qui auront probablement besoin d'un petit complément....

En somme, un beau repas santé pour deux femmes ne mangeant pas beaucoup, à prix plus que raisonnable!


mercredi 21 août 2013

Winneburger vu par les enfants!

Et oui, c'était censé être le camion du Pied de cochon, mais nous ne l'avons pas trouvé! Leçon no. 1 : ne pas chercher à goûter quelque chose de spécifique car les camions ne sortent pas tous les jours! Streetfoodmtl et twitter aide à suivre les déplacements individuels des restaurateurs.

Winneburger ce fut donc, avec mes deux enfants et leur cousine. Stationné près du Square Victoria, reçus par deux jeunes filles souriantes, aucune file d'attente, les enfants étaient très excités.


Une carte de seulements quelques choix nous a facilité la vie : burger, double burger, chips, limonade, milkshake ou thé glacé. Ne me demander pas ce qu'est la bedaine de tofu épicé : je n'ai pas osé poser la question!


12 minutes plus tard, trois bons burgers fondant en bouche nous sont servis, deux thés glacés et une limonade en plus. Coût total : 23 $.


Nous avons dégusté le tout assis par terre dans le Square Victoria, les bancs étant tous pris (heure du dîner des veston-cravate du coin).

Les burgers sont petits et délicieux.  Commentaire de ma fille : j'en prends un autre vu que c'est trop petit, j'en prends un autre parce que c'est trop bon!

Le thé glacé, non-sucré, a fait le bonheur des mamans, alors nous avons acheté une autre limonade pour les enfants (gros succès). Faim de jeunes filles en croissance oblige, nous en avons acheté deux autres burgers et des chips (fait maison, croquants et salés à point). Donc, un autre 15 $ déboursé.

En somme, 38$ plus tard (et nous, les parents, n'avons pas encore mangé!), je peux affirmer sans aucun doute que le Winneburger fait d'excellents burgers mais qu'il devrait augmente un peu les portions. Les enfants ont adoré l'expérience! Personnellement, en tant que gestionnaire du portefeuille familiale et résidante montréalaise, je recommande de voir cette activité comme une sortie familiale, à faire une fois l'été. Pour découvrir les autres camions, j'irai seule ou en couple!

Ainsi, je vous invite à revenir demain pour découvrir ma critique du Route 27, spécialisé en tartare!

dimanche 18 août 2013

Camion du pied de cochon : visite demain!

Deux fenêtres : salé ou sucré, du gras, des calories et un filet de bave qui coule, c'est ce à quoi je m'attends du camion du Pied de cochon. Sandwich de porc, trois façons, me voici!

Visite avec les enfants demain midi, les photos s'en viennent!


Où sont les camions?

http://www.streetfoodmtl.com



mardi 13 août 2013

27 restaurateurs, 9 sites!

27 restaurateurs
  • Alexis Le Gourmand
  • L'Assommoir Mobile
  • Boîte à Fromages
  • Camion Pied de Cochon
  • Cartel Mobile
  • Chaud Dogs
  • Cuisine Lucky's Truck
  • Gaufrabec
  • Le Gourmand Vagabond
  • Grumman 78
  • Landry & filles
  • Lapin!
  • Lucille's
  • Nomade So6 par Accords
  • Ô soeurs volantes
  • P.A. & Gargantua
  • La Panthère Mobile
  • Phoenix 1
  • Le point sans g
  • Le Quai roulant
  • Route 27
  • Roux
  • St-Viateur Bagel
  • Le Super Truck
  • Le Tuktuk
  • Winneburger
  • Zoe's
 
Neuf sites!
  • Parc du Mont-Royal, belvédère Kondiaronk (deux emplacements)
  • Parc du Mont-Royal, près du monument à Sir George-Étienne-Cartier (deux emplacements sur le côté ouest de l'avenue du Parc)
  • Square Victoria (deux emplacements sur le côté nord de la rue Saint-Antoine Ouest, à l'ouest de la rue Gauvin)
  • Place du Canada (deux emplacements dans la rue de la Cathédrale, au sud du boulevard René-Lévesque Ouest)
  • Cité du multimédia, près du canal de Lachine (deux emplacements dans la rue de la Commune Ouest, à l'angle de la rue Mill)
  • Rue Victoria, près du Musée McCord (un emplacement sur le côté est de la rue Victoria, à l'angle de l'avenue du Président-Kennedy)
  • Place Émilie-Gamelin (trois emplacements)
  • Rue Peel, près de l'École de technologie supérieure (deux emplacements sur le côté est de la rue Peel, entre les rues Saint-Jacques et Notre-Dame Ouest)
  • Rue McTavish, près de l'Université McGill (un emplacement sur le côté est de la rue McTavish, au nord de la rue Sherbrooke Ouest)

Pourquoi fêter la bouffe de rue?



Pour le fun
Pour le goût
Pour la gourmandise
Pour la vivacité de Montréal
Et pour sa diversité!